Przejdź do głównej zawartości

Polecany post

Pomidorki koktajlowe w solance

  Pomidorki koktaljowe w solance. Corocznie w moim ogrodzie jest więcej pomidorków koktajlowych niż możemy przejeść.  I corocznie zamykam je w słoikach aby w zimie lub na przednówku zrobić z nimi sałatkę, jajecznicę lub szakszukę. Przepis jest banalnie prosty. Składniki: Dowolna ilość pomidorków koktajlowych - najlepiej papryczkowych, które są twardsze niż zwykłe okrągłe. Woda  Sól do przetworów. Pomidorki należy opłukać i pozbawić szypułek. Następnie należy je ułożyć w słoiczkach. Używam słoiczków ok 200 - 300 ml pojemności, aby od razu zużyć całą ich zawartość po otwarciu. Pomidorki luźno wrzucam do słoików - nie upycham ich na siłę aby ich nie pognieść.  Większe pomidorki kroję na połówki a mniejsze nakłuwam wykałaczką w kilku miejscach. Po wypełnieniu słoiczków robię solankę. Gotuję wodę - zwyczajnie, w czajniku. Wlewam jeden litr gorącej wody do dzbanka z rączką aby łatwiej było nalewać zalewę do słoiczków. Dodaję łyżkę soli do przetworów i mieszam do rozpuszcze...

Moje arbuzy 2026

Uprawa arbuzów

Efekty mojej uprawy arbuzów

Arbuzy siałam po raz pierwszy.

Ruszyły z nasion w kwietniu i na początku było całkiem nieźle ale popełniłam błędy po ich przesadzeniu do gruntu.

I takie oto efekty mi wyrosły 💪  



Pierwsze primo - były to nasiona arbuza mini, więc z założenia miały być niewielkich rozmiarów.

Drugie primo to... posadziłam nazbyt blisko innych roślin, które zżarły im składniki odżywcze. A kolejna rzecz to za mało je nawoziłam w fazie wzrostu, w związku z czym liście zrobiły im się żółtawe i mizerne. Podgoniłam trochę azotem - a konkretnie rozpuszczonym w wodzie obornikiem bydlęcym - ale było już za późno na imponujące wzrosty.

Uprawa arbuzów

Co ciekawe jeśli chodzi o ewentualną konsumpcję tych imponujących zbiorów to przyjemnie się zdziwiłam...
Po przekrojeniu okazało się, że dwa najmniejsze arbuziki były całkowicie niedojrzałe.
Natomiast ten największy arbuz - wielkości średniego pomidora - był dojrzały i super słodki. 

Uprawa arbuzów

W przyszłym roku zmienię zarówno stanowisko nasadzenia jak i sposób nawożenia - dużo gnojówki z pokrzywy 😊

Komentarze